和酒らぼクイズ
Quiz No. 126
2019/1/23
問題
混入すると日本酒の白濁や香りの劣化につながるのはどれ?
正解確率 56%
3つの中から答えを1つ選んでください。
  1. 麹菌
  2. 酵母菌
  3. 火落菌
現在、221人が回答しています。