レシピ
公式
帆立とキノコのバター炒め
※ちえっつさんから掲示板にご投稿いただいたレシピです。
材料

2人分

帆立
8個
舞茸
1/2株
しめじ
1/2株
えのき
1/3株
バター
適量
醤油
適量
作り方
  1. 1
    帆立、舞茸、えのき、しめじは綺麗に水洗いする。
  2. 2
    帆立と舞茸とえのきとしめじを耐熱容器に入れて、電子レンジ500Wで3分加熱する。
  3. 3
    加熱した②の水分を捨て、温かいうちにバターを入れる。
  4. 4
    祖熱をとり、醤油を入れて全体にあえて完成。
  5. ★このレシピに合うお酒:月桂冠 上撰
    きのこの香り、バターの風味と上撰のしっかりとした味わいがよく合います。

    月桂冠 上撰


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