レシピ
お手軽新じゃがのマヨ明太ソースがけ
新じゃがをレンジでチンしたお手軽おつまみです。
材料

2人分

新じゃが
2~3個
明太子
40グラム
マヨネーズ
適量好みで
ブロッコリー
1~2房
作り方
  1. 1
    新じゃがの皮をこそげとって食べやすい大きさに切ったら、ラップに1個分ずつ包んでレンジで加熱します。(1個当たり2分ぐらいが目安です)
  2. 2
    じゃがいもはしばらくラップに包んだままにして蒸らして置き、その間にブロッコリーを小房に分けてラップに包んでレンジで30秒位加熱(量や好みで加減して下さい)
  3. 3
    明太子をほぐして好みのマヨネーズと合わせソースをつくります。
  4. 4
    じゃがいもとブロッコリーを盛りつけたら明太ソースをかけてトッピングに七味をふりかけていただきます!
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