richwinner
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最近のアクティビティ
2015/10/10
1:24
richwinner
やはり秋と言えば、脂の乗った秋刀魚やほっけを焼いて、美味しい日本酒と。。。最高ですね。又、ちょっぴり贅沢ですが、焼いた松茸をポン酢やスダチで、そして、松茸の土瓶蒸し等も日本酒と、とても相性が良い...
2015/09/05
2:08
richwinner
掲示板和酒らぼスタッフさんの投稿「シルバーウィーク、どう過ごす?」にコメントしました。
残念ながら仕事ですが、日曜日くらいは、自宅でゆっくりリラックスしながら、晩酌を楽しみたいと思います。
2015/06/01
16:50
richwinner
今になってみると、その機会があれば色々と話も出来たのではないかなと思いますが、様々な事情が重なり、機会を得る前に父は他界してしまったので、残念ながら、一緒に晩酌をする機会はありませんでした。
2015/03/03
2:29
richwinner
掲示板和酒らぼスタッフさんの投稿「おしゃれな日本酒の飲み方を教えて」にコメントしました。
おしゃれかどうかは分かりませんが、個人的には、勿論、原酒をストレート(常温・冷・温かん・熱かん)、ロック・炭酸割りでカクテル風にと言った感じで、原酒に合ったスタイルの飲み方を模索した上で、ワイン...
2015/02/26
21:34
richwinner
掲示板まーぼーさんの投稿「日本酒にあうおつまみは!?」にコメントしました。
呑んでいるお酒に合わせて、焼き鳥(好みがたれなので、たれが多いですね)や少し辛口なら焼き魚(脂ののった秋刀魚や鯖等)が多いです。
21:30
richwinner
新しい種類の日本酒も提示される様なので、ワイン感覚で飲み易くなった日本酒を試してみたいと同時に、御料理とのペアリングに関しても、色々と学べれば良いなと思います。
21:22
richwinner
やはり、御正月には、家族で御節料理を囲んで、乾杯します。乾杯の席で、家族の一年の無病息災と幸せを祈って、「乾杯!」です。
21:20
richwinner
呑みたいけど、呑めない日には、個人の事情でその場の雰囲気を壊したくないので、その場の雰囲気に合わせて、ウーロン茶やソフトドリンクを飲むようにしています。
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